Page 74 - Județul Sălaj - prezentare

À celles-ci s’ajoute le Jardin Botanique «Vasile Fati»
(Jibou), à son magnifique jardin japonais, la variété
et la richesse des plantes exotiques des serres, les
imposants palmiers aux orchidées délicates, les
23 aquariums d’eau douce et salée, où se trou-
vent centaines de poissons exotiques, le secteur
paléontologique, le secteur zoologique, le secteur
dendrologique,et aussi le Mont Fuji miniature qui
surveille toute la zone.

<<Le Rocher du Diable>>, Hida
de la nature et proposent la découverte d’expériences au-
thentiques du relief et des particularités du paysage. Ain-
si, les aires naturelles paysagères - l’aire naturelle «Stanii
Cliţului» (Cliţ), «Gradina Zmeilor» (le Jardin des Dragons)
- la seule aire naturelle et paysagère de ce type au monde 36
– et la Grotte (Gîlgău Almaşului), «Stanca Dracului» (le Ro-
cher du Diable, Hida), l’Aire Naturelle «Poiana cu Narcise»
(la Prairie des jonquilles, Racîș), mais aussi le Marais d’Iaz,
ou l’Aire «Izvoarele Barcăului» (les sources de Barcău,Tusa),
la grotte de Măgurici (Răstoci), les Calcaires de Rona et
l’aire naturelle de «Balta Cehei» (la Mare de Cehei, Cehei) Jardin Botanique <<Vasile Fati>>, Jibou
avec des forêts, des clairières, des étangs, des pâturages,
à une flore et une faune spécifiques, nous invite à les dé- La station thermale Băile Boghiș (Boghiș) avec des
couvrir. piscines modernes aux eaux minérales sulfureuses,
sodiques, bicarbonatées, iodurées, chlorurées et
thermales à une température de +42 °C se joignent
aux autres invitations à découvrir des expériences
inoubliables à Sălaj.

Aire paysagère Tusa-Barcău, Tusa Station thermale Băile Boghiș, Boghiș

La diversité ethnique et culturelle de Sălaj, reflétée dans le patrimoine culturel du département, lance une autre
invitation aussi authentique qu’audacieuse - celle d’une incursion gastro-touristique, qui conserve elle même
les saveurs de cette diversité culturelle de Sălaj. L’incursion gastro-touristique peut commencer avec des visites
de fermes de chèvres et des dégustations de produits spécifiques et peut continuer avec la dégustation d’autres
produits traditionnels de porc, offerts par les fermes de profil, ou avec des tours des vignobles et les chais de
Sălaj – la Vignoble Silvania et ses vins mousseux «Silvania» réalisés par la méthode traditionnelle Champenoise,
mûris lentement ou le Chai de Carastelec, parmi ses produits on retrouvant aussi ceux obtenus par les mêmes
méthodes traditionnelles de XVII-ème siècle, ou bien le Chai de Camăr où les vignes sont cultivées dans un
climat frais, au-delà du Parallèle 47. Outre les excursions dans les fermes et les vignobles de Sălaj, aux dégusta-
tions des produits traditionnels s’ajoute un autre défi - l’apiculture, une occupation dès les plus anciens temps,
et une «chasse» des ruchers de Sălaj représente certainement une expérience authentique que les touristes ne
peuvent vivre qu’à Sălaj. Ici, nous avons la possibilité de goûter et d’acheter des produits uniques aux propriétés

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36 www.turismzalau.ro